' {6 R$ D. ~- s8 o公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com& }1 h' V; P, K0 f; z! o
士多啤梨荔枝果汁：
2 K* {# P( `/ }0 l% }! L3 K; j糖.....50克www2.tvboxnow.com9 q6 n( w: q7 e" U8 G+ ^% m- h; o
新鮮士多啤梨.....500克$ o7 E! a0 M# J4 t- Y! m9 T
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克, O' p/ A+ ^- W; \3 v
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3 B5 e$ R: G% c" m% u果凍：
0 h, P- r0 m2 K" cwww2.tvboxnow.com魚膠粉汁3克
& U5 Z6 N. t/ h. Etvb now,tvbnow,bttvb冰水汁15毫升$ P+ ^/ d/ b! X! Y
檸檬汁汁10毫升0 s0 J9 U4 W2 \# [
新鮮荔枝.....約6粒/ _& D; Q: d; g l* g, v2 X# D
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
2 u3 t* u- J2 P; Z' t' H7 btvb now,tvbnow,bttvb7 d* ?. r" I$ S
, P! f5 l$ J* I1 [8 y9 c; S做法：
: K$ t: a$ H# D7 f* O1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。www2.tvboxnow.com, t+ Q8 f4 w( A* l2 j; H" E1 s
( u9 A$ B1 @" j1 H# N, p2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
: _# T$ Y5 K7 T( D6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 D* O# u+ x8 a5 Y1 k
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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5 Q& q% [8 W: o8 ?+ k公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
, k1 J( m1 s* g$ u' G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o% J+ I3 |$ ?5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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0 c: N6 A% R b6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 l. W* I9 W/ a" ~* S& r8 E4 C
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ K) V) s- A1 S, H( ~4 @1 ^
# ?' t8 {/ M2 k, p/ @7 z% fwww2.tvboxnow.com2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 www2.tvboxnow.com; D! U) ^3 ?1 F; {1 q& H' b$ o+ ~
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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