本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。8 X& ~" V6 ^) |6 m. \ x
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。: J8 T. `0 P1 b; V' |% H
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店www2.tvboxnow.com* N3 a* B& \/ P @) Y7 \! h
地址: 新界屯門市廣場& ?5 X/ S0 T+ J# R, \$ V# m; u
營業時間: 12nn-11pm
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Lab+Made分子雪糕專門店www2.tvboxnow.com9 S* B2 y) O5 u2 L) X
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
6 g& `3 Z8 \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 1pm-11pm" Y L3 b c& D0 \& b- U g2 d
平均消費: $50
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50www2.tvboxnow.com& D9 u5 @( a( I
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Lab+Made分子雪糕專門店
( w% ]: j+ N" D9 {2 t- ttvb now,tvbnow,bttvb地址 : 大坑布朗街4 ^3 o, X! g" Q* f
營業時間: 3pm-12mnwww2.tvboxnow.com; @; j/ s: W }& p4 u2 w( z* A
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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