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材料: 公仔箱論壇5 w: x- p& r8 y1 r, {
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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/ w) P! m( A! ~( }7 ~$ w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 H" j& ^9 O# t7 D p2 N2 iwww2.tvboxnow.com1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：5 |5 j) _- n1 t0 C0 J3 t
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。www2.tvboxnow.com+ U# d R$ T8 |
" q4 `# S, g- q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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4 k" O3 |5 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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9 I0 P2 |5 h9 f- b) J( twww2.tvboxnow.com4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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