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[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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材料:
% g: T" A9 E" f" U- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙6 K: s+ p" y% Y5 l0 D
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- L" C( t8 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! H* }1 `7 E, n: k, m3 u: q
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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, J: p7 S9 |" |+ q# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 [& U* a+ W1 T
做法:
5 E; O. e* K( @" |+ A4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。. V2 O: @2 m3 ^1 t& d

% I6 D/ C/ P" m# {, f( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 L9 v% U* p* s$ s; u

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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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