材料www2.tvboxnow.com8 A& z( ~0 e1 \0 j9 ], X4 w" R" v
花蛤.....1斤
w& O( Y: O. @2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, a; L) q. q4 o
4 n8 a# e: B+ X7 R( {配料tvb now,tvbnow,bttvb0 @" s& B( v9 j/ x7 n z
蒜茸.....適量
. u9 p; e. G/ e- i- H! R' x$ [+ Z) D. [公仔箱論壇乾蔥茸.....適量
, e9 T- c1 Z0 y6 M9 f6 _) i0 i. i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒.....適量1 n) S# z N) A; x4 |1 \7 ^
陳皮.....少許www2.tvboxnow.com6 P% q3 R t/ V! x
豆豉.....1/2湯匙! m/ E6 T% F0 `& Q! Z
豆瓣醬.....3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 i' b; A" H9 L/ V6 L
炸蒜.....適量
0 [0 B! x1 C$ I& [" ?0 N* a; Q% ]6 K青蔥.....適量
" A5 D& U3 T; t- G. o& u+ ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) i8 E0 l& t/ m
% O/ F, J3 u5 Y1 Y# n+ }$ Q公仔箱論壇調味
( A2 t) m$ z" b# Jwww2.tvboxnow.com酒.....少許
# p7 h9 W I% N' }, \. r9 r& U蠔油.....1/2湯匙
- N5 c$ { [# D1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3湯匙
u/ @% g/ I) a4 }. A老抽.....些少4 _: V/ \9 X: L6 r
上湯.....4-5湯匙www2.tvboxnow.com/ P z0 q5 T# m
生粉芡.....適量5 K6 A2 n4 g% x: P( h) k, k
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7 b# J5 F' B; e( H( p8 Htvb now,tvbnow,bttvb做法/ ]+ w l2 ?: q/ d! V R4 x! I6 S
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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" ^' a j% F6 Q% e+ {0 [www2.tvboxnow.com3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。7 L* y4 _2 M8 L/ k% o) t) R* N: a
/ G8 R6 z2 u+ I8 s* y. \/ ^6 Z9 p公仔箱論壇5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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