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材料:
" O& v0 Z% j) ^7 L7 P9 H公仔箱論壇方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇# |* n( L" D8 X2 Z4 W3 w1 L8 G' |* \
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調味:
# `& r: v- T1 j5 ] i+ m1 Z# Q2 Q生粉芡
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做法: 4 V O/ V3 {/ T1 A0 r: B* h6 o o
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 A2 _/ i& q s0 Y9 f
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips : 0 J" x) L |! T/ z
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇6 h, t& b* ^- E
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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