材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- G) O" B* c* P# I# v
牛肉、乾蔥頭( H9 {; b# c. u# _& W* q- T% d$ n
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調味: www2.tvboxnow.com5 w; M7 { q4 P
黃薑粉、花生醬、咖喱粉www2.tvboxnow.com* }9 g7 l$ ~: p! j+ K4 @8 c% y8 {* L
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做法: 公仔箱論壇% E$ c' o/ Y# S
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 T" `" P5 J K
$ f. u, f0 \) Y公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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