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材料: www2.tvboxnow.com% U7 d! f" y6 e/ u
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：www2.tvboxnow.com7 Z% C, X) w. d- U' g$ y7 o
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量! M0 `) S4 ?& O {3 l0 _/ S6 i
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^8 j3 m0 [7 O4 X3 ?3 a! R1 T
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。9 e: |( H: Q. T
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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: U9 t% c7 i7 f) ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。: }% c# Z9 G+ S5 L+ F, a
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Tips:
& }2 ^0 j8 f. @9 z) D& v+ N攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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