空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。
5 c l9 o* V) w 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動
9 ~! ~. R# S' `5 G: }【功用】
% A4 o# w! T& o) w+ I❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。tvb now,tvbnow,bttvb, b4 _+ j: u7 M1 s
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 z0 m3 L0 [
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
5 o* I. y* x/ J2 B% l1 Q❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
5 N: a; B8 P' m5 t; C* T! M1 dtvb now,tvbnow,bttvb❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
2 @* [: j. ^% g% |% z& j2 _ R' hwww2.tvboxnow.com❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。www2.tvboxnow.com5 W- t1 B8 v; i" F: }$ |# @7 N
【禁忌】公仔箱論壇" @5 g9 r& W1 j, g2 D" A
❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。www2.tvboxnow.com/ E/ K0 K0 N+ J4 h
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。公仔箱論壇% \1 r0 b4 G: [ Z1 T7 ?
選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。公仔箱論壇" s7 d/ Y) p3 y! k
選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
9 i* {- z! }6 e l3 x9 vtvb now,tvbnow,bttvb選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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