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材料:
7 C% R) l; S. M* ~. e7 W+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味: www2.tvboxnow.com( |' u* z- k8 [$ i$ e5 W
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:
( x) G, j8 Z* \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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2 o' m& J1 p# U( D9 Y8 X公仔箱論壇4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips :
3 w: V8 k+ k _$ htvb now,tvbnow,bttvb肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。: J- c+ l( w% M9 c0 g. q" \0 }8 W
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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