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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" M) O( f5 N7 l* d/ m: I- ]/ p
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量公仔箱論壇' l$ u$ G) m L( s5 @
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2 g5 H) k6 i4 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ w& Z y% I: o8 z% |! s4 r+ {6 \" Uwww2.tvboxnow.com胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 G% B% ]3 _: Z& I8 M) J/ j
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做法: www2.tvboxnow.com9 \0 S! K8 u* H+ E1 C: T8 Q
1.把蒜子下油鑊炸香後，隔去多餘油份備用。
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6 Q* L! S p& `# v6 S3 A, Q公仔箱論壇2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後，隔去多餘油份備用。
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3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後，加入滾水。
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+ t! D* k5 A8 Q4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中，灑上胡椒粉，待魚全熟後先上碟。8 }) B& k! s) V: Y6 @1 G
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5.加入粉絲到魚湯中煮，粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上，即成
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Tips:
$ `5 h' ^ c! ?& `2 g- F4 t% T把池魚煎至7成熟，魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道，可代替鹽使用。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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