【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。1 \' G) M2 n5 t' L# `! D5 Q& b2 ?
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
5 P z" R; N, r7 `【功用】
3 G! D( j+ p. S2 `# y6 A❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
1 b& ?0 y2 b* a+ G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
. g5 S# X s/ X5 v" i公仔箱論壇❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
% N9 N3 x4 F& m5 W& r8 l公仔箱論壇❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。公仔箱論壇! m, k. a, s; z- [" A
【禁忌】www2.tvboxnow.com7 f" a3 q3 ?) @9 j: a2 G
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。9 `/ ]" W n3 ^! P' U/ ]
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& E, Y4 N# u( L; r7 L8 x
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
6 M. ?/ v7 O. g) s) e. P! t8 A5 Btvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。) _3 B4 g: G/ W8 p+ {& t9 o
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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