/ D" g+ h2 R9 X% Z4 r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：7 m! x* a& E8 D2 Y- E
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
! I+ {5 n9 }6 m0 K' p3 D8 k9 v. U青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇7 S( W# A- }+ |. O
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚www2.tvboxnow.com$ H3 ^% J) g9 J y* R) D
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb& B& u3 P9 D3 j9 \
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚ ?% f3 E7 [0 g: Z
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
: B8 k! ]" q4 q1 P炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: J' w- y# W% k$ K6 B/ f烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚- t" L m" @6 T! k' {7 Y
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沙律汁： E! O8 T0 X- \7 m5 R# x. W+ N' p
青檸汁.....2.5 湯匙
' B* H+ [0 {& M' b5 J洋白醋.....1湯匙" {: e! B* O) b" \7 i/ l5 F
黃糖.....2 – 2.5湯匙
. f* N- C1 Y* {/ Q, D公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙6 m9 x, E l" u* S+ R% @
紅椒切碎.....3/4 湯匙
! ]9 T+ W8 V- s$ {7 ?8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
1 T" e% C, _) T3 v( K- E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) v: i5 p6 Q. j% e3 R
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ K1 L8 t: T8 e* F4 e' A& u
1.拆蟹肉。
4 ]$ _! g: O( F8 i, {! n) o公仔箱論壇2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。 f2 u8 r) j- @
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。公仔箱論壇, j9 _% V1 ~3 d
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。www2.tvboxnow.com7 U, t2 ]# H+ C* f& _) d8 k6 q
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇3 P* i+ Q# p0 N& V8 \* `' E
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 F2 Q4 Y; f6 E2 W! _' H
1 y" R! x4 t ?5 Q4 O5 etvb now,tvbnow,bttvb8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。$ W2 p+ d9 e% |3 S- w. X; _
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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