一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 www2.tvboxnow.com% Z) a2 y( j/ B7 z
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
; X! Y" g# _* F0 @5 D( gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
( `8 V1 C$ f1 x公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com: s; c$ |8 g1 J- J* v6 Z
【作法】
% y& e* }! Y3 D) g! w# awww2.tvboxnow.com1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
1 R9 ?3 ?3 w, o _3 I公仔箱論壇2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ d% M D+ s9 N
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb- Q' p% a3 a4 V3 q, S- P
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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# X3 {7 K0 m- [) Otvb now,tvbnow,bttvb清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 www2.tvboxnow.com; u4 L: k0 [. F- }. k- y- { e
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。公仔箱論壇# A6 ` x, D( H& i5 ~
# S' a+ A1 {+ ~7 v! o: l+ swww2.tvboxnow.com【材料】0 b- P* i. y. g4 D+ F6 G7 ^4 `( M
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb. f0 d( K! Q% X2 e/ q$ `
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【作法】www2.tvboxnow.com% M( U0 s6 r: ]
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。www2.tvboxnow.com' W7 m! |4 H/ t6 Y
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。& n$ C1 I5 Z1 w7 n7 y( I- D* n. S
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
; [! i ^, _+ A! @3 ?www2.tvboxnow.com4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。! c0 [ M) S9 N
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, ^6 h. X @) _: c# y( ?7 l
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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