惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, y2 Y0 @4 g& Q, ^! i
 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！ E( J9 [; ]1 r, k; d+ w' W) A, e
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
; m O0 d4 f% q! |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。4 x% A' ?6 M$ w, F* K. ?0 l
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
: s1 Q" F6 R/ A補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
: h5 Y& ^- ~; w% m$ s" N事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
9 P4 W, a& q1 G( d 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
* X: U( q3 V4 Z2 ~1 E3 ^2 Hwww2.tvboxnow.com另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。6 I2 B; |* h* @0 A' [" ]
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳tvb now,tvbnow,bttvb* G4 ]' ~' k, B4 }
有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。公仔箱論壇, e0 x$ B' Z+ U/ |
 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
) ]& A |# L1 h. x9 H8 a★黑豆豬皮湯
) b# z% n; A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb●$ m9 c0 @7 u+ _# g9 H6 b
食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ R: M9 I! h
www2.tvboxnow.com9 B6 i" w x" T8 B: s
●
: e% }4 A. D0 \0 \. Y8 } w; t公仔箱論壇調味料：鹽、雞精各適量。
6 }6 ~9 }/ v g" X# O d, awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j* F( q% S6 A6 R2 t
●tvb now,tvbnow,bttvb% `' a! r/ r% d' [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 l2 U! \, G- q, N" d- b
1.
6 b4 J/ H) I5 g# w+ dtvb now,tvbnow,bttvb豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
0 W. w) @% f$ x9 Nwww2.tvboxnow.com% Q% z. Z: e z+ G7 G3 }
2.www2.tvboxnow.com8 c6 H% j, \+ v1 h
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。www2.tvboxnow.com* O- X% q6 o. I W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" Y6 Y3 [1 I8 N5 Y7 o' j2 e
3.
3 |- a; g" `3 i; B5 m# vwww2.tvboxnow.com加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
5 U, ~8 F j+ b: u公仔箱論壇
- ]. O: e+ t% m K# ^( Owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 a( l9 b1 D9 E3 k
3 E# H6 [7 }7 _4 H3 h, A●
5 w3 X! Y5 s! }0 P7 w/ w' [效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
Q8 `" ]% f9 h0 {公仔箱論壇2 a% w$ N R3 a( u
 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
( U1 r# U- ~. s8 @ Z a; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★鎖陽炒蝦仁
* V8 O( l- ^/ J" v O* y7 o/ a7 `5 i●
, J( v" i: X e* S8 Fwww2.tvboxnow.com食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。. J q1 d4 o- x1 K1 j
/ J1 s# k# }: J$ m* X5 F●
/ d/ V) o/ E$ p; {3 \# d. J* C( y7 ]6 v調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。
: h! c5 {* v- S6 z/ j) q
' X. g% w; O4 G, Ltvb now,tvbnow,bttvb●
# {: b# X6 W* t, {: ~做法：0 K4 c7 S9 b$ K9 i& j" T
1.公仔箱論壇 m' ~8 r& Q4 A8 ^% w* q
把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
7 P/ x7 m% s7 D
o1 D, y6 W5 |# E2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& U1 d t/ X% a
鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
: M% A7 u% F3 d Q: b
6 \: J- s6 W, K2 h$ x3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ a1 \3 A1 v# P( r
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# P' Q7 {# B3 b& T( z
! x* }; O/ z: ?( Y& _$ `tvb now,tvbnow,bttvb: D* o F! d# y4 K! o
www2.tvboxnow.com- b* z" x7 T2 \ ^% {( F* U) S
●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! H( C2 |8 N+ L1 y* p
效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。www2.tvboxnow.com) c1 d& u6 C& o$ k, E! |
公仔箱論壇! L8 I$ e! j& Y1 W. \. h" c" b
【保健小叮嚀】：
7 v* w! B' d" p P, p) i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
| 
