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材料: www2.tvboxnow.com% G$ k& n, I4 t# z; }: }# S& z7 X
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙www2.tvboxnow.com, \3 u8 D! A3 k: T% h4 I
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5 p6 {( g- R \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb' X) C0 B1 s% z8 Y0 ]0 N, \
紹酒、薑、蔥適量
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' m. [3 Z* J% ]5 O% e4 E7 l做法:
( c& o4 @! O7 @% y+ \. k- a豬肚預備方法：
* e8 C( O2 Z/ A; ?/ ~! J& y: Fwww2.tvboxnow.com1.先撕走豬肚外的脂肪。
! I; u+ m+ Q2 p: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f' x- G8 t. d# R7 Z0 _* ^* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。/ W( _+ u1 v, Y+ X- H
& i. O0 D* S) x9 M- M' q. u- ?tvb now,tvbnow,bttvb3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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: h& C8 @5 i4 ~# i4 p% h! V* }www2.tvboxnow.com5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。公仔箱論壇' t2 U: i) v' K! `
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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