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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料:www2.tvboxnow.com  ?& ^. d3 e, h
油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 ^- k2 f+ W/ z9 c
茄汁.....3湯匙
6 c+ W( I' d7 H/ @. K: Q蜜糖.....3湯匙
" ^  n8 F6 Z7 k/ x( d7 a公仔箱論壇海鹽.....1湯匙
8 P1 d2 b: [6 X7 t豉油.....2湯匙
0 y/ s1 `+ X: g. i8 x5 k% z9 X黑椒碎.....1茶匙: c- `/ Z4 e: O, X
(o急)汁.....2湯匙www2.tvboxnow.com0 b4 K* U4 U( `$ r/ v
Tabasco.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D  P' y" A7 A# a* ]% o5 d' S
豬扒骨.....1排(3磅)www2.tvboxnow.com- N  L. _7 h* j; _
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' @0 l1 l2 N  C- k8 y/ M1 b
做法:
7 s$ g" N! o7 t- i) z/ o, K: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。www2.tvboxnow.com/ ~: n, ~  \. Z6 o2 g( I

/ V! V6 |; ?5 F5 m% utvb now,tvbnow,bttvb2.以180℃預熱焗爐。www2.tvboxnow.com2 e+ R1 Y( }3 N1 P
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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$ O, Q% |  a. K1 Y  D& K4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* j; t) J0 p5 x
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。+ H! R' ~5 Z1 a' d
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