材料:
9 P' ^3 C7 T0 x7 |公仔箱論壇原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 + Y, x7 a3 [+ x' n* t7 N. N6 Y
1 q3 q, P9 U7 }) u' I9 D3 P9 e8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(A)：www2.tvboxnow.com K+ X( Y$ g. r
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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+ W7 p! @0 E3 L0 ~ bwww2.tvboxnow.com做法:
5 ~5 u6 K' j7 t( d1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ O4 F) N$ o( |3 R5 Z7 u
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。www2.tvboxnow.com2 }( c7 `: g' ]
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Tips:
+ \$ @# S, a; ]9 n) M5 ?! d* q% [www2.tvboxnow.com蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。% K9 |# B, |* i* p
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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