材料:
' d. o6 X9 N: E. ~) v3 x: Uwww2.tvboxnow.com雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com, g. D4 F$ l* J4 Y \
; G/ A4 |, i$ d3 j2 m公仔箱論壇
' F) R1 ?5 |/ v& G" Y: M公仔箱論壇調味醃料：
# t: ~; Y7 E. ?6 `' _& Y1 m8 o; ]www2.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ _5 {) r$ K2 I- \+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 b; Y H) K" X7 V, S) a7 }
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com- ~6 t1 R. u3 o. b; d' f& A6 u
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。' [4 z7 X7 E0 U! i+ S3 T
9 `% V# _: \ r/ C9 f3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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