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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味: ! e" b0 b, S3 Q. |# { |( i* H
胡椒粉少許9 R \1 ]* `8 s
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做法: 公仔箱論壇% {9 w3 V L$ x
1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( S& K, @+ J2 }; q6 j( r# Z6 E
3 K1 O2 N1 b' Z! i6 b! i/ M# Y7 U2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 t0 R p D3 V7 g
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。
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