www2.tvboxnow.com6 q1 f! }" \6 o3 T n h! |
材料: + j1 \8 G6 A" y/ J# B0 M
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
7 y8 N: y3 }5 _( b1 I, s. u7 o9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |2 u4 i0 E8 hwww2.tvboxnow.com; B0 w% [4 \5 R C
做法: 9 T; m, v7 d" j/ p) P$ j; H( M
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 J& j9 B1 ?$ z1 @
3 R* O' w: j/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ y3 l/ P! g" B: B# }/ _1 \9 t) X
5 A) Y5 I! Q" P& Nwww2.tvboxnow.com3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
* B0 V) W3 Y5 b, M公仔箱論壇# L' [& A% v( i7 v% w l3 T
4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
% `: w: M( h) M
' Y- c: [( N* X. {7 n公仔箱論壇6 r* r5 a; }/ p' H$ o
Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; c9 Z0 O5 Z( Y% r2 B. o
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
3 B7 s& j' D5 z公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-20 04:31 AM
| 