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材料公仔箱論壇" b9 U1 ?7 J; G6 k; P7 r0 y
500克.....龍躉頭腩
% E9 A/ l2 G1 J; B5 Z( j公仔箱論壇1包.....硬豆腐
6 j' Y" ?$ Y) L3 j$ e# V' x3瓣.....蒜頭碎, F2 d( Z3 Q, K8 I& X8 `
20克.....薑，切片
' b, I, h4 h( N. b. stvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥
5 W8 I' c# g7 w2 \6 U) a4 ?www2.tvboxnow.com20克.....紅辣椒，切半8 E! _" d! N" `0 H v
' T) J- `7 _9 w; Ewww2.tvboxnow.com
3 \0 p+ {5 M* W7 o8 Htvb now,tvbnow,bttvb龍躉頭腩醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 [" p; E2 o6 ?1 [1 A$ M
20克.....粟粉
' t- N1 X( T) V, e1 S) n1湯匙.....紹興酒www2.tvboxnow.com5 N8 Z; P4 w7 ?- Y7 o5 N
1/2茶.....匙鹽; P. H% Z! G4 s" |
1/4茶.....匙白胡椒粉( |; T% `9 S+ ?; ]4 c# Z8 [
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+ L6 v( o$ M4 U- h/ K* F* u2 Hwww2.tvboxnow.com醬汁材料2 ]) T" k' `; i# Y: C Z* x: P2 H
100毫升.....清雞湯
* | y# F, @% M5 _2湯匙.....蠔油
0 ]1 H. c3 Y5 z; w5 ^www2.tvboxnow.com2湯匙.....豉油. L* F) ?' b' h4 k4 [
1茶匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' F. n- d8 M4 [) n" _' n
1/4茶.....匙鹽www2.tvboxnow.com& ~/ x1 E' c9 f6 S2 f, ~
1/4茶.....匙糖www2.tvboxnow.com* t$ W. a; d. z6 j, U& x
1/4茶.....匙胡椒粉
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, V: {- Y) ~* T+ L( E公仔箱論壇 3 t k6 a0 E, X4 ] V5 O l; t
做法
8 R1 b* R3 N7 l9 m' |4 V公仔箱論壇1. 把薑切片，蒜頭去衣
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" N; z9 q- J) y4 K2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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& Z& r, R, y8 V' r! r" M' j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾4 g5 x, O8 P- j0 N0 S1 [+ K
. n; E( D9 z: {7 L) ^公仔箱論壇6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟公仔箱論壇* B% L# [" U3 A& q9 S
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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