霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
, M; {5 t t* ~4 itvb now,tvbnow,bttvb 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
# g4 v2 z1 ?+ Z/ h! u公仔箱論壇主題：板栗燉豬蹄
+ E. ?" W {1 F3 w7 V; a" l7 u公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 i8 E/ R; |3 l' j3 i0 o4 N, l7 w7 }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& }2 V m1 Y8 T( P
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。* u! T5 n$ n3 ~- T- T7 c/ V% I
" `& Y* |, ~& f2 H$ M2 Q: J& J3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。公仔箱論壇" s( R. R" h) u+ l4 a
$ e* F0 e8 f; ?; ^& {3 S4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。5 J5 |% w6 i: J3 s
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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; |3 s' o' r* U- n4 }公仔箱論壇營養提示：
* x+ Z2 g+ I& P3 k7 P; ^' c; c板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。公仔箱論壇$ j, C7 J5 ~( G
注意事項之宜忌人群：+ _. ~ q6 H/ a1 `
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。9 P9 B1 b, F6 h: d" C
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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