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材料
2 I ?( _" N9 D6 U+ V; `2 a+ W9 O香菜....6公克
/ m2 `* u( e: ^* ^ X0 n: t Q3 P; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克
' |9 [8 q, h8 N0 Y公仔箱論壇蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. u7 P7 w9 P) z! m
洋蔥....150公克公仔箱論壇5 V9 k' `7 o, _
辣椒絲....10公克
1 F$ C# F7 v$ y* K/ W+ ]公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克9 i/ Q( H" v, W% y- C' ?* l7 z
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柴魚浸汁：9 k0 ?9 l" c& a* O! f
糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 N0 w* \) o8 b/ h- H
柴魚醬油....65㏄
* c0 s( H2 C; f0 z6 t2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" E) u5 o! h4 V* A( C
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; C; B. b* g& s- ]7 O4 l. A& A+ a
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。www2.tvboxnow.com$ L/ h0 g/ b) X% C3 F
5 x5 {4 J+ g' t3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 U2 {: e" C
2 R4 X! n0 G* t2 Pwww2.tvboxnow.com4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb B1 H$ Q! t' _7 {9 z/ N' }% N
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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