( D6 q& m% L) X. d: A+ dtvb now,tvbnow,bttvb材料︰6 ^6 v2 A$ S4 s, E
紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙- h9 {7 v6 P; L' R# H& Y t! Q
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調味︰
- b0 z8 s O) J6 F公仔箱論壇魚露適量、紹興酒1湯匙
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豬柳醃料︰
1 M4 C2 C% R1 e7 _1 ` j! [1 e; }www2.tvboxnow.com生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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* X9 r& m6 s' S) e, s1 M做法:: u4 d0 H3 K9 q, f0 @* p; C
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 d" a3 ~# w3 V9 |+ N b
) ~' P: B' J) N) d1 o+ C% \! c2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 u$ ~ J9 m7 T7 ^% t
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。www2.tvboxnow.com- D) x: p1 Z' @5 t. n% n
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。! c& N4 Z9 v3 e& c( S, I3 n( o
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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