材料:
3 R1 P6 g% F% i: ?# s公仔箱論壇蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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6 n4 {( O; N+ a/ N# B1 s: @5 Swww2.tvboxnow.com調味:
. g& j' ]7 n( S/ @2 [www2.tvboxnow.com清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙www2.tvboxnow.com. P( d$ ^/ ~, i# Y7 j* M
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1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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0 X9 X3 K5 M' ktvb now,tvbnow,bttvb3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
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