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[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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材料:     
+ S/ n4 T- e' t) R7 P0 ?9 m  [8 y8 {; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙公仔箱論壇2 L$ D# d9 d6 E0 g; J, f
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" h7 K0 F, M7 S$ S# R2 b; ]芡汁:
4 b1 l2 W9 y9 H$ z$ g* u公仔箱論壇(一) www2.tvboxnow.com, T! A- w& {% E" m( s% Q: D" f
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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1 Y7 i2 [1 |% o, Q5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) / Z1 |$ ^* t/ L/ u) C! \1 P; @
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
' e0 F4 f' u4 b' @3 @$ U/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
, G: ^, y+ A* u: S6 r1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。公仔箱論壇1 f& c6 T4 Z; w* N; b

! `. C0 V/ l. |! @% i% u2 U8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。8 V7 W! o. A; l0 ~2 y2 a
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4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。www2.tvboxnow.com0 M. L1 ~9 z! z3 l1 |
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