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[中式食譜] 香菇炒雞肉


$ g# @% v/ {# M) E; H材料
! v+ z3 ^% T$ |4 \: @www2.tvboxnow.com鮮香菇.....3朵
) H" l% f  ^5 b) {www2.tvboxnow.com蒜片.....10公克www2.tvboxnow.com0 S! j4 E6 A* Z& A7 X6 d
蔥段.....10公克www2.tvboxnow.com' `! D! Y; f, B6 ?
熟筍片.....50公克
4 w2 _$ [6 \5 L5 H! B0 z$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克
- U4 ?6 ]/ W: t, U2 H; uwww2.tvboxnow.com西洋芹片.....30公克
7 ~% A0 W; ~6 s$ i8 q( [www2.tvboxnow.com紅辣椒片.....10公克www2.tvboxnow.com3 h; I7 l  [6 |% t

9 i( y" W/ o8 x1 k8 Swww2.tvboxnow.com. a) y4 E8 o5 d! x: v4 G2 F8 B$ q
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' v' g( I: L% m  q& X# L
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t! @% j7 B1 I  e( Q
雞粉.....少許
7 T4 {7 q5 U- {7 q4 V" a5 Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙2 m9 W) B1 Z4 E
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, p# s6 h: ~2 g( _3 a
細砂糖.....少許( }; ?; Q" v) @) B
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 k. X5 y' ~) X: ]
醃料; F& D: e- D  u! |5 j
米酒.....少許& @) t- A7 b) b) |3 H( T
細砂糖.....少許0 M! X: S3 E- }6 v, w4 t
太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# A' u. m) q, {6 D% k% r0 w  x
醬油.....1/2小匙
; A0 f8 x5 U" h6 j4 j. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ |3 _. N$ X4 S7 U9 H( ?: _2 {

; V" N; h/ }2 f( ]* d( }& b2 n作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% G, z4 @4 |( s0 D1 [
1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。
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" [. ]$ m6 V$ a1 }8 F* }& ?% e公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ \/ s# }+ {+ C4 n

; C5 t! D) d) z: S0 A7 i; t公仔箱論壇3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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