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9 ~/ k1 a, \9 i6 L# h+ A* Twww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- k) l+ z+ g3 W# W* P3 t0 I6 K
蛋.....2顆
/ Z0 `# m2 e8 s! S+ v- ?公仔箱論壇蕎麥麵.....70g
7 m9 A. T# C7 m公仔箱論壇高麗菜.....60g" c1 D! ]" u, F" X: J
豆芽菜.....20g
1 r% o# s& \+ E# X: t4 L青蔥末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, C9 v! k, W$ G
辣醬油.....少許9 p# V8 X5 r# e; q! Q, `
煎餅醬汁.....適量www2.tvboxnow.com( X2 x. h. [6 A; F! X7 G
五花肉薄片.....50gwww2.tvboxnow.com, e- f3 o8 ?) Z) ^5 @
柴魚素.....1/3小匙
' V6 |2 _" V) ?tvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙www2.tvboxnow.com( o4 h# p) S3 v3 J* Z
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* Q- `+ K3 W/ w: P( y佐料：
) l1 H5 j5 d- n1 S. X! Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量& U6 ~9 j* v4 u* f9 Q
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調味料8 Z& q8 t5 Z3 E' ` k/ q
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蛋.....2顆
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Z, M$ j! u% Z0 G: F2 Y, u6 [1 I# ]www2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* n6 V+ }/ ~, ^0 h( D4 V
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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; C- F6 O8 J# {, _www2.tvboxnow.com2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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7 Z( P* s: Q! \+ s3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。. S3 B- ~2 W5 j! p Q& s
, l) B! r, C$ V4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。4 K4 l. e+ {3 I! I* k
# J1 f2 N G! ^$ ~2 m3 hwww2.tvboxnow.com5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 E8 p8 u2 V, ]4 F$ h( F* y
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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