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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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材料
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絞肉.....4兩
6 W1 b7 F* {9 w* S* w$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....2兩
6 X; W4 X9 s, f! W+ v6 n2 Y: E( w1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙.....10條tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* w/ O( I& v0 e
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2.
. `+ }( Z* r  }% Q& h% }- n5 ?公仔箱論壇蔥.....1支www2.tvboxnow.com4 v  u- w1 R. J- I
香菇.....3朵: p4 j9 f$ N5 ~* ]5 G
紅蘿蔔絲.....1兩% w- V* ]1 B; n: y* R  {" ~

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調味料
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; o& D* ?# z9 J+ Awww2.tvboxnow.com水..... 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( |% `- O# S/ w* f% i* Y2 k! e
鹽.....2小匙) F6 Q2 j' n! J8 L  ~
糖.....1/3大匙  Y! V9 t( C9 I8 U3 \/ Q
香油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% R7 @9 c$ i* \  \: R' a. ^
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# T2 ]$ [$ [# N' J9 g6 R, Y# |
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2.
( ^4 r$ r4 @" b9 L水.....2大匙www2.tvboxnow.com5 b9 C2 @, d; C
太白粉.....1/2大匙
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作法. u' _8 [9 m% ^% p- m0 L: e
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 ?' t$ E/ y9 Q: N" G# x2 x# P
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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