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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料                                                                                                                     
* {# Z3 J7 u/ E& N- ?豬扒.....4件
) f7 U9 [% N9 }( r, b薯仔.....1個公仔箱論壇% w9 ]  }4 ~/ c  H; a2 W
紅蘿蔔.....1條+ N- a% t' a+ c! P) k
洋蔥.....1-2個
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味料                     
" j" {+ I( z) s/ D+ \Kikkoman和風醬油
$ |- E, w. Z8 W- I- ^6 a  L公仔箱論壇天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% m5 H9 _. p; L7 ]. L& K! v. n
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& x0 \$ @& w' u8 s! M/ v3 J公仔箱論壇煮法                   0 d+ P9 n7 W- V1 \! U+ l; Z
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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9 }; i* c) W# \) J' T公仔箱論壇2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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% V/ u8 q2 Z8 G( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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# K2 R1 x/ G" |4 \! n6 z: v( ~4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃公仔箱論壇$ D3 M/ ~1 J, w* c
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘公仔箱論壇# k0 [1 [2 ]5 q
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" Y' z# M' u. H

0 q; X9 G0 G* ^' f0 z7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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/ e, n) W8 M- M) ?% vtvb now,tvbnow,bttvb8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。www2.tvboxnow.com8 F) Z$ ^$ x8 s0 n8 v) U: o/ u
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1 y% \2 j. }1 \, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
+ ~# J) m! C- A) g: E  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb2 s' e& f3 H. z9 ~
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金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 x% f, ^0 b8 ]/ T" R) t
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