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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
$ q6 J7 _9 Q  L" @# h4 h: S3 ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....8隻
9 D/ p. [! Z: E/ h' e$ _4 w3 R* p蒜片.....2湯匙
+ m4 [3 C+ @' M2 O油.....2湯匙
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醬汁
  t' a4 o8 T; S$ @% H. k公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
1 y; T) t* X7 B* L麻油.....1茶匙
" m0 ?" d: \# L- {" \7 owww2.tvboxnow.com辣椒醬.....1茶匙
% J& Q9 ?5 u$ W- A4 S4 `調味雞汁.....1茶匙www2.tvboxnow.com+ E0 m1 h! Q- ^6 l9 \; c
泰式甜辣醬.....2茶匙
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' j1 W5 m3 `3 X; ~7 x' N7 stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ J+ w) b/ ?3 n- `
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。
5 i/ T) @2 X% U* G; d. O& \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" |8 B4 `* x! i
2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。3 J! v5 i7 R, L) B  I/ m/ e* k2 J2 y

4 Z, G- W0 h5 x4 l+ y, E1 R2 B7 r3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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- h0 D; z/ v+ A) y* O/ q5 [貼士
1 E$ Y6 ^5 f7 M& S- q1 P7 H公仔箱論壇脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。www2.tvboxnow.com7 S1 z6 ^' {: {, {
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