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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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2 J, O' P1 }& C4 c公仔箱論壇寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。www2.tvboxnow.com! B1 I6 i- N) d7 @

/ C' q! X) \7 j5 T, L, S4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事www2.tvboxnow.com  H# K$ l( e: c9 }
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8 T! x* r2 L; P) i9 T- {5 ^1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
; A* k8 \& t, o( J. Ftvb now,tvbnow,bttvb2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 ?, \7 R; @2 c0 g! `
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。5 l+ t' b7 I/ `! F/ G8 p
4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。公仔箱論壇0 G! F  o0 F; L. t

; Q! _3 P. L& a9 C) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆
3 h, C+ v, Q9 L& ~7 f5 ?* G材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
' `1 d; l; j$ c5 Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( [( w" ?- D6 E& C: Z1 j
作法:
( n# J* \$ J3 W* ~1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。www2.tvboxnow.com" x9 B. g8 ~" b+ S- s- m: F
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
( a, ?6 q) U+ \* P) X  H( l( mtvb now,tvbnow,bttvb3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ s" u" N- Y' C: S% O
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
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花生紅棗紫米粥
/ {2 U8 ]% m2 C& M7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W+ S; Z: }: r4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb. C# r  D+ W4 j+ T8 Y
作法:, i0 d6 W, L1 W" p  I
1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
' R) v& l/ j, l6 E' T# ?tvb now,tvbnow,bttvb2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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* ~; ~7 i9 ?- L+ ]0 O公仔箱論壇【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】公仔箱論壇4 t; k! T/ _. z* b
立冬甩時機:國曆11月7-8日
" {6 r/ w0 w  j  _5 y" v( r5 R立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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