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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律


/ j- u, t  u( E7 ~0 \www2.tvboxnow.com材料7 ]0 N5 R: K' [: o( @
雞中翼.....6隻
6 V1 |; J( E9 r4 N, R/ Q/ j; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
5 u% X0 o5 e( @1 i' a5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v- o0 a' E8 f
生抽.....1茶匙
4 F! v& m! N2 F0 V6 s公仔箱論壇生粉.....1茶匙
/ Z/ e; c2 U# f8 f, L: M) U胡椒粉.....少許
, z" V, [5 P1 O' x2 q. b( z# ~! Ctvb now,tvbnow,bttvb日式調味粉.....1/2湯匙 www2.tvboxnow.com8 r8 n# i5 L6 A& v& A* C0 Q

/ C3 W& b8 H# G' e+ v) q5 C9 {0 w+ qwww2.tvboxnow.com" h4 C) x: p# K' h3 }9 Y/ w
甜薯沙律: + b9 r9 v' ]) ]% ~3 F
鹽.....1/2茶匙 7 ~$ w, m  n0 h: V1 D0 O
玉米粒.....50克 公仔箱論壇4 K$ T4 i" p/ h( e0 r
胡椒粉.....少許
3 y, j9 g0 f3 j2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜薯 (去皮).....200克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {. w+ a- g& i) g0 G+ ]+ ?/ p! C
薯仔 (去皮).....200克
  a) t' ?% ^3 ttvb now,tvbnow,bttvb日式蛋黃醬.....5-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' E6 y; q6 }" D0 o
法式芥醬(Dijon).....1茶匙 www2.tvboxnow.com7 h. }6 b5 `, Q5 j

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做法* i9 s5 l& x& g8 G! J3 g
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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) ~9 J! I$ O9 b, Z8 t5 q% ^8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。
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5 v% a; @* c; M, C& z3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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