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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞


/ q' {. R, t& n7 E. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....少許/ [# T: n( B$ G6 D( C5 T
豆瓣醬.....38克
5 M2 e7 W& k# S9 b薑米.....1湯匙
1 U. o& y5 v, Y蒜茸.....2湯匙0 Y% B: r: ~3 \7 Q6 L
光雞.....1隻(1200克)公仔箱論壇9 k$ |" e: n0 D
乾辣椒(切小段).....2隻
+ f3 e" ?& i1 P- u; c. }公仔箱論壇公仔箱論壇% y6 j1 A) j$ |  F. \

* \, U& T  F1 J% _, R4 ]: V調味www2.tvboxnow.com' {3 q" E. _) v: B
醬油.....1/4杯
& Q8 H. A: o! S/ o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙
. d# }3 O  u9 r6 f4 |0 I( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z3 b* d! b3 w2 n0 E3 a
紹酒.....1湯匙
/ i( w/ {+ \: S7 w6 c/ m; lwww2.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
1 Q9 x" a2 A& N: [! G" h+ i5 |麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; V+ j8 ~8 w4 {
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 W. N9 r' K: Q; ^8 I# H
公仔箱論壇+ e1 o( T1 a% V
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做法
" t2 U8 a. G% J' l1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
) M5 \. F$ T  l9 }  }. K( ^# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! f4 f) \9 O' v, F" t
2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。
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2 I% J7 }& h2 n6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
, ^# E% N6 U5 G3 i% x% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y& l1 }+ _+ r: T" F6 \; C$ atvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。+ x  }# v9 c' l5 M! N, B0 [  b
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