近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。1 g$ h4 ~3 H. [- M: p, C- O0 n
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其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。
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但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。www2.tvboxnow.com; k5 A; G/ P3 E M! H6 J
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) [2 ^. j- v8 N! F& ~小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。- N# M+ t. W8 w) o- w& g. X9 u" K2 i
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有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。/ Z' G6 C' G7 u. M% q/ P
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。
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# @/ w7 \: s7 z公仔箱論壇【腸道排毒Q&A】
: G$ l, O& o6 Y1 G4 V' G- b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
- U7 t, L' S& W( ~+ ^; N& E9 T7 ~www2.tvboxnow.com營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。
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8 s' x8 D9 [6 k% _8 X蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
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; R7 H9 j5 w8 i0 J/ s s公仔箱論壇2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
2 U: N) l! n* ^: d公仔箱論壇小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。tvb now,tvbnow,bttvb- u4 E- f2 G1 s( M2 L
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小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。www2.tvboxnow.com& B/ C; ]' u+ x( C* a
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一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
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若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。www2.tvboxnow.com Q: T; |' ^+ L* L# E' N8 o
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醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
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3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？) e% ]( ?& X: d4 q( S6 J
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
8 I# T" U# h. _; c- p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ ~! d! [% ]- o6 }6 K, b
蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
+ [3 X) F5 K( K: |5 F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: [0 y# G5 Q' n
; c5 M+ T7 L: D& G, e) W% |4. 乳酪能減少體內毒素形成？
7 P: L* }. B: z% T; `tvb now,tvbnow,bttvb乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。
# K) T4 ~$ Z* c- Z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W! e( `- h5 l
乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。
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! d4 r( @2 u' `! t: X不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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