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[中式食譜] 麻油雞麵

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& w4 Y! }. h: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
+ X# ~4 ~+ f  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒頭 1瓶
/ f- i1 b1 Q. {1 O- |www2.tvboxnow.com當歸.....2片
4 a2 z9 l8 I9 [. q; o公仔箱論壇香菇.....3-4朵
2 p1 z" m. p' F- Xwww2.tvboxnow.com高麗菜.....1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! _3 r- R( g9 X- q
枸杞.....約1大匙
* F2 H5 \' A. ]# I4 Etvb now,tvbnow,bttvb胡麻油.....2.5大匙; J1 V+ t" j) K( A! p, L$ A
老薑.....1塊(約50g)8 e4 |/ S+ _: C1 n- M, A& P- I2 P
雲林土雞切塊.....1盒600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 S! F/ e# E7 k
五木燕麥麵.....3束(3人份)+ h/ G. s# Z7 p* z. S9 _
水 500ml
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調味公仔箱論壇; e1 p; d8 a% O- s9 J* Y, s$ I
鹽.....適量: w. [- U8 n# s4 k' F4 L: c
紅冰糖.....適量
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做法
# ]4 p1 J" p* |1 M4 C- u# Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!tvb now,tvbnow,bttvb% J$ \2 P4 H$ D( m8 ]2 a  Z

, l2 |$ u9 z$ z2 a0 C公仔箱論壇2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)公仔箱論壇9 R: A7 \5 `9 [5 N$ f. u$ r

& o6 ?- d* h* }1 @" J- o公仔箱論壇4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
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