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食材
! g0 E; O* M+ J7 k$ b3 U4 O8 Ytvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份
6 W' Z- P" N! ~8 ? y r$ v5 ^蛋.....2顆
& Q8 p3 Q0 Q9 e動物性鮮奶油.....50ml
. t3 k$ y) }. R1 o. O, b' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 |' f* S+ I+ w+ h6 r& D) ?
胡椒粉.....少許$ E+ N2 Y3 r8 ^0 U5 q: q) ~9 A9 z
; s8 L" R4 ]0 }; `% u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ u: \* F' V$ S燴飯
8 d* t6 M; W+ p" e" g, bwww2.tvboxnow.com牛肉片.....300g1 C* |' k5 ?) k: U8 A7 L, C5 H
茄汁燴飯塊.....4塊
$ X$ C$ V9 k7 [) N" H& t' }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆9 b# E ?) {1 `$ i+ \9 w: k
紅蘿蔔(切塊).....半條公仔箱論壇- M R) ?, Z8 c/ V0 I
原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇- B; U; O" s9 }$ C5 \+ {
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條公仔箱論壇2 i% y4 O, J& B5 Q
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
, E2 Z$ F5 E l* w% T3 s* b& dwww2.tvboxnow.com菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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做法www2.tvboxnow.com6 e/ n: N( D( r. K$ j& r9 ?
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。# V6 r! E! C/ [* ], e6 o& H
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3. 50分後，出水量其多呢~
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' H% Q# _0 t5 f, P0 F9 W' Q) X7 V* [4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, L4 Y3 _* Z% d( h: m
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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/ A5 Q4 Y1 H9 _( N6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。www2.tvboxnow.com( e3 u1 e9 a2 Y' H4 \
' @/ P5 e1 W5 [公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 ] L3 l& C% Q/ E: j+ ~
) a/ F3 l% n! F1 Atvb now,tvbnow,bttvb9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 Q" _( g* l4 S; C* v% s% |
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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