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[西式食譜] 韓式冷湯麵


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材料www2.tvboxnow.com- e( C4 N; g: X% N9 e% n: f
冰塊.....1杯: m3 }: p4 r$ G
牛肉片.....5片
. [; P3 b8 i7 i0 a公仔箱論壇牛高湯.....300㏄www2.tvboxnow.com! e7 {2 x  {( _& y8 a
喬麥麵.....1人份
6 O; g, z- t8 I/ E& `/ X+ X! ?- {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1大匙- ^% i+ W# U: a3 Q- w5 L0 \% u( n
辣蘿蔔乾.....少許2 [9 v7 b5 B) w* Y, Y
小黃瓜絲.....少許
! P( f1 P- w& R  Q% \公仔箱論壇韓國辣椒粉.....1大匙
( p6 N/ j1 \( R公仔箱論壇6 j* Y0 K! `# J; C& e& ?! B. u, i7 r2 E
作法
& H% T. ]( s- g. g" Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
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2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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8 ]. m7 p0 I5 mwww2.tvboxnow.com3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。公仔箱論壇4 v5 {  h! n% C, g7 A+ W
www2.tvboxnow.com3 ]; |0 z4 ]# r! [% m9 N( i& a( N6 A: A
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