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[中式食譜] 田園雞翼

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材料
* H! s3 b" A  n" N$ i羅宋湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 ?# m1 d$ D: K4 F9 v
雜豆.....1杯www2.tvboxnow.com% z1 c( }+ Z! T& |3 d5 s
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, ^$ a9 G0 k/ Y" P
蕃茄(切件).....200克
2 ^; ~8 |1 ~+ y! \! i3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切粒).....200克
$ l1 [: Z3 V" M2 d- u- |8 ]% Y, r雞全翼(分件).....400克www2.tvboxnow.com7 H) O  a# i' O2 N% g; G
中型洋蔥(切件).....1個
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  u$ {4 m- |& ~6 D% [3 C: Lwww2.tvboxnow.com做法+ o2 Q/ f2 X  G( Q( U, ]/ z- m
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
) R/ l- Q' ?# t8 U2 ~$ |7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y# C+ b+ q) [; g7 [2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。www2.tvboxnow.com2 n% _3 w% C1 Z7 v! ]+ J- V

: i* [" Q5 i* cwww2.tvboxnow.com4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。* g  G/ N( q7 j% k6 R6 b4 I% y, w, j
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雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。www2.tvboxnow.com# d5 B, s- H7 ~% a+ m
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