本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
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5 Y: a, |- p: s% _3 y i3 h材料：(1人用)
1 N2 |& A% Z% j' G2 `* N) W鹽.....少許
. C# E1 {6 ^/ f: R. Ewww2.tvboxnow.com雞髀肉.....1塊
; h+ t; h3 d! `9 u9 |www2.tvboxnow.com黑椒.....1茶匙公仔箱論壇) u* K; F) p8 [+ T9 ^# ?3 K
紅辣椒.....1細隻tvb now,tvbnow,bttvb% _& o8 y7 H+ E: b0 e
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇1 I3 q# z% t- U4 x+ C ?
白酒.....150毫升
; p) A/ g3 a) U; g) @蒜頭.....2粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 Z) G2 k( f. A
罐頭番茄粒.....1/2罐
/ a: R( V* N; [, [" Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利乾香草.....少許
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3 w, L, J d7 B3 s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& \# o5 d, Z& D. o公仔箱論壇1.雞髀肉洗淨，抹乾。
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' y1 a9 {7 s! i! pwww2.tvboxnow.com2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。公仔箱論壇, z/ L3 N8 X0 l# m& _; U! `) C
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4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。tvb now,tvbnow,bttvb G* z6 f5 r* |% \2 g) Q9 [
0 a8 y7 g( J9 |* c+ M公仔箱論壇6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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