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材料公仔箱論壇4 |* F1 ^' o9 q& f$ l
蕎麥麵....120克
1 _8 q7 L. c' }0 n- V. p# U8 Qwww2.tvboxnow.com甘筍[切絲]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! h6 W; `6 @1 v( _
蟹柳[撕成絲]....90克
: W7 l' p0 ?+ }tvb now,tvbnow,bttvb烤香芝麻 [隨意]....1湯匙% }5 p; U! L+ D2 x# N7 O3 s9 A- i# _
1 R( @- {6 W0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 |- o! c0 O4 J
調味料- P0 J) E9 d L: w
黑醋....2茶匙
- s& Q+ H- G2 z* v0 A+ A金醬油....3湯匙
4 j2 }: y% D6 f( P% T) C公仔箱論壇純正芝麻油....1湯匙
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Q0 k& {; a9 `! xtvb now,tvbnow,bttvb程序
" a+ |. d# j& A6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。! Y, S6 C! V# B) D* e
6 ?. E7 L- b7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。- o3 q' k( U: X1 L) g
* s$ L; Y! [& _# h$ f: y8 ^3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。公仔箱論壇' w+ I6 {# }& ]: }( ?: I: b/ F
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) x. M4 {! } d Owww2.tvboxnow.com貼士
& m4 e8 j8 f" V. S W0 g7 d% z1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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