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材料/ [0 O4 ^* F. i1 j7 z
香菜....少許公仔箱論壇2 {3 g# [/ w0 o: f
雞蛋....4顆
. [3 ]' S' Q, J6 H芝麻香油....少許
$ {0 p; ~1 {) _0 x! X& a/ X WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇....100公克www2.tvboxnow.com/ g- }& V2 v1 s; A
韓式泡菜....100公克
+ w' n# @/ p/ M7 X3 I: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# Q$ h) w6 S+ b" g' N3 R3 I
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調味料
8 ]& ?2 H- X r2 R2 B# U味噌....1大匙www2.tvboxnow.com8 R$ K& d' c6 _ b% C( ?3 s4 \6 V
豆漿....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 M" S+ u$ t7 o0 c7 ^) @! L
味醂....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y% Q/ H! o+ n/ Z& f, B
雞粉....2公克www2.tvboxnow.com4 V3 v& e, M' Y* L3 r$ L
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+ r4 m( h! @ N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 |+ X8 d$ _6 \$ q$ T+ ?
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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. N+ r9 z8 C- ~) F2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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