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材料
; o: J6 Z! Q. L3 u8 T" ]% [" ` Y7 b薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) Q+ i; L0 k7 X) l
蒜仁.....40公克
" B- p4 T/ ^4 S紅辣椒.....30公克
0 x1 f% L" c( p0 x( T# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克
0 C! Q* @! E1 M: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
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調味料
7 }8 N5 h7 g+ e3 T6 B7 }/ ?' s糖.....3大匙
3 q. F1 r% p) [ l1 {' h1 `' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC8 ?1 Q3 E" x7 `# a, \- f
醬油.....4大匙
7 A& [7 t: B1 k" Y米酒.....2大匙
% ^* `0 _7 [+ i% g. p6 E# I4 [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 u7 `* Y2 h6 o9 n. @" O
6 t4 M9 _% k! }: @作法2 G. q+ h: R, |' l' l
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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3 P* U0 y& ?" I- mtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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: L% B( X* o1 Awww2.tvboxnow.com3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇+ q" |" Z6 \* y$ ]+ U$ J/ z
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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