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材料（份量：500毫升）
8 r( h ^$ l7 G" Y6 M蔥.....120克
% i* E1 _$ b5 P, Z0 N0 b0 Vwww2.tvboxnow.com油.....20毫升 公仔箱論壇) C! n0 N5 C+ z& w$ m1 ?3 {7 J
香茅.....600克2 D# H# M6 x( L5 _
芫茜.....400克
+ z2 ]6 h) `2 R$ q5 }9 v. i, }乾蔥頭.....6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 w7 t/ ~2 l/ G+ a( W
紅辣椒.....60克
- ]# w+ o; a* z8 y# s& gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(連皮).....2個www2.tvboxnow.com5 w8 O3 M; w5 g0 O! a$ W5 k
薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇9 W4 B* V) \4 {" K
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調味
' y" k1 O: w. |5 {2 E6 l! ?老抽.....500毫升
1 Z# x* ? _' xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....200毫升
. h s6 S0 ~: I" y8 y雞湯.....500毫升
) K3 F9 W" O# z6 y: n/ |7 i9 d9 I單晶冰糖.....250克, K# R; X# \. t) E( h& L) C
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9 e. O6 \! a! u" s1 f做法公仔箱論壇4 ^ G! o# L( \/ b- U X
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。' S* Z, Y0 V+ t9 q4 ^
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。www2.tvboxnow.com6 b1 m) C: A! B# ^, V" N: D3 n2 b
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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( _8 W9 Q: _. _& L- V0 l4 {公仔箱論壇4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。; s8 ^! ~" g2 }0 y& O
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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