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[中式食譜] 紫米粥

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材料
$ B9 r+ W, {0 w9 {; r% S紫米.....100公克
3 G* Y4 Z; s$ M公仔箱論壇白米.....100公克www2.tvboxnow.com' X! A( L! }3 h
圓糯米.....20公克公仔箱論壇/ f( q2 \' L! G1 R
公仔箱論壇) D6 i5 a8 ^* d' d( {
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* L2 b$ j5 V2 N- }
冰糖.....50公克
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6 b, m/ `! @+ j* ]* K) b公仔箱論壇
" i$ S0 Y8 `. ?1 L$ l作法
4 X) Q* \5 z) N: F& D公仔箱論壇1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。2 f# w! Z2 m4 S( [

  }$ l6 B" o0 ?- p  D2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。4 F( e8 |7 O6 Y$ K7 W1 s
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 _3 r+ v" D. m4 p2 e
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