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材料
" k+ g; O6 h7 e) A2 \8 q! g* d" {蒜蓉.....2瓣
# Q N5 Y( y7 B. W/ Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....3個& i+ t# [0 B% E1 ]+ J; U
牛尾湯.....半罐9 h% |* N5 e) `: Y# ^& z
免治牛肉.....180克
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公仔箱論壇8 ]' n/ C. r4 _" t% p
做法
: A) Z% u. n) K0 ]; K8 q# G% t; {1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。www2.tvboxnow.com+ P: [5 U- A2 C K# V
% R. E; ]1 l4 h; z% m3 R5 F公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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" h+ y. _6 I, g) mwww2.tvboxnow.com5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- u' e0 w$ V+ A; L. [; [
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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