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9 i: c# m4 w- \, t6 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇4 c3 V* S1 i2 R" S% j
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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/ O4 I0 ] r' ] M調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: C& M8 f" |* L' A4 r: z
! J# O- i. K8 W( s1 f+ B; J- v做 法 z3 @. W' [' |) A
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。) }' p% S: t% b5 U8 r7 h" s4 ?
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。$ y1 P3 @) b' ~9 u# D
' w6 v" B1 J* O3 `www2.tvboxnow.com3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。公仔箱論壇* Q9 s' }, w6 @1 z5 f7 ^
3 M, J% H) ?' u8 d( r4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。: ` Y& I% Y8 [8 l, I
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貼 士
& p: t$ L, y7 M/ m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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