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! [2 b1 G3 A5 g! |www2.tvboxnow.com都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ D1 g4 p4 q$ [' f
, \2 y5 T; j& w T2 F) b6 Jwww2.tvboxnow.com蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ k# e& p/ Q
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但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。+ U7 }; P5 r* a/ N1 u2 u( t
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很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。, ?7 F4 m4 v' g% Q6 ]
7 T4 i+ j \6 M7 Utvb now,tvbnow,bttvbSidrería Petritegitvb now,tvbnow,bttvb% c% {" I' G8 H& n0 H$ P
地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country
" F0 u% _* P: ~5 {$ y Lwww2.tvboxnow.com營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 [' W& m5 o+ ~, w0 J
平均消費：套餐$250 tvb now,tvbnow,bttvb; @9 Z5 E# @( ?- } g% V) H
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發表於 2015-12-10 04:36 AM
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