元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。公仔箱論壇% D9 r4 z5 L/ l H
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1. 火鍋底每鍋$48-$298。
0 z" Q" r" T% N9 ]8 _1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料每碟$16-$324。
5 _7 _, q4 c. S# B# u6 ~3. 醬料$5/位。
. B! w! c( L4 Hwww2.tvboxnow.com4. 設加一。
9 M, u0 W' ]! u% \tvb now,tvbnow,bttvb5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
( V& a4 H. v. t9 {2 X( J& @' S' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 平均消費︰$400
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6 e& T1 g) b% }! d2 Twww2.tvboxnow.com地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
O, C9 I# B. t: s/ j營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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